繼東航溫州-羅馬航線開航后，國(guó)航溫州-米蘭航線也在緊鑼密鼓的開展前期準(zhǔn)備工作，為更好地保障國(guó)航洲際航線的配餐任務(wù)，11月9日國(guó)航（杭州）王祥清書記等三人蒞臨溫州龍灣國(guó)際機(jī)場(chǎng)漢莎航空食品
有限公司進(jìn)行航線試餐會(huì)。此次試餐，除了展示國(guó)航疫情期間特殊裝載模式下的遠(yuǎn)程線餐食外，生產(chǎn)科廚翼班組組織業(yè)務(wù)骨干還根據(jù)配餐要求，展示了常規(guī)配餐模式下的遠(yuǎn)程線餐食，
獲得了一致好評(píng)。
在試餐品鑒交流中，雙方從旅客角度出
發(fā)，考慮到疫情期間熱食單選的情況,在餐食的原料選擇上，優(yōu)先使用大眾喜愛的牛肉類和溫州沿海特色的魚肉海鮮類產(chǎn)品，推出
了“荷蘭豆炒魚餅蝦仁”、“錦繡牛柳”和“清蒸鯛魚排”等美味佳肴。在經(jīng)濟(jì)艙的餐食中，由原先
國(guó)內(nèi)“盒你說”正餐提升為國(guó)際線標(biāo)準(zhǔn)，加入經(jīng)濟(jì)冷葷和開胃小菜，搭配“紅燒獅子頭”、“香辣魚柳
”和“魚香雞絲”等開胃下飯的菜品，使整套餐盒整體搭配口味豐富、營(yíng)養(yǎng)均衡。
值得一提
的是，在此次試餐會(huì)中公務(wù)輕正餐中的一款小蛋糕獲得了國(guó)航試餐人員的高度評(píng)價(jià)，正是我們直營(yíng)店云尚餅屋今年研發(fā)的新品“奇異果蛋糕”，一經(jīng)推出獲得機(jī)場(chǎng)員工一致好評(píng)，廚翼班組這次用心地將它加入到溫州-米蘭的國(guó)際餐譜內(nèi)。（食品/林式崇 ）
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