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10月19日起，食品公司正式為港龍航空配送經(jīng)濟(jì)艙正餐，此次餐食的配送，不僅拓寬了公司國際配餐業(yè)務(wù)版塊，還進(jìn)一步提高了餐食配送水平。
為完成此次配餐，公司從2014年12月就開始謀劃，經(jīng)過多方溝通，先后完成了餐食品種選擇、車間衛(wèi)生環(huán)境和臺賬記錄的審核、報價洽談等多項工作，最終敲定于10月19日開始配餐。由于港龍航空的要求比國內(nèi)其他航空公司的要求更高，公司在正式配送前，內(nèi)部也經(jīng)過了多次的試餐演練、開艙門學(xué)習(xí)、港龍配餐系統(tǒng)培訓(xùn)、財務(wù)系統(tǒng)學(xué)習(xí)等，確保配餐工作順利完成。在配送當(dāng)天，港龍航空公司專業(yè)人員跟機(jī)考核，對公司的配送表示滿意，至此，也意味著雙方合作正式開始。
早在2013年，食品公司就為澳門航空配送過餐食，也曾為中華航空制作餐譜、東航羅馬配餐，積累了一定的國際配餐經(jīng)驗，此次拿下港龍配餐，對公司國際化配餐業(yè)務(wù)的開展具有指導(dǎo)意義。（食品 吳露露/文）
 
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